“Em
um grão, um mundo. Em uma xícara, a força de muitas mãos”
Eu já tinha ido a Santos, Litoral Sul de
São Paulo, algumas vezes, mas nunca com tempo suficiente para fazer um passeio
turístico pela cidade.
Por isso, naquele domingo, eu aproveitei que
o sol deu uma trégua e, junto com a minha família, eu fui fazer um passeio no Bonde Café ( R$ 6,00) para
conhecer as principais atrações do patrimônio arquitetônico e cultural também ao prédio da Bolsa Oficial de Café.
DICA DE TURISMO - PASSEIO EM SANTOS
O passeio começa na Praça Mauá e tem
duração de 30 minutos. Antes da partida, o senhor Josué Campos nos contou um
pouquinho sobre a história dos bondinhos da cidade, lembrando à época em que o
transporte era movido a tração animal.
Ele foi motorista de bonde, mas hoje faz
parte de um projeto da Prefeitura chamado Vovô sabe Tudo, que tem o objetivo de
não deixar que a memória da cidade seja esquecida.
Após nos despedirmos dele, seguimos pelas
ruas do Centro Histórico e graças às informações de uma guia aprendemos um
pouco sobre a história da cidade em cada esquina.
Nós passamos pela Igreja e Convento do Carmo,
o Phanteon dos Andradas (José Bonifácio de Andrade e Silva, o Patriarca da
Independência, e de seus irmãos Antônio Carlos, Martim Francisco e Padre
Patrício Manuel), antiga sede do Correios e Telégrafos, Palácio José Bonifácio
(sede da prefeitura), a Casa da Frontaria Azulejada, a Igreja do Valongo, a
antiga Estação Ferroviária, as obras do Museu Pelé, o porto histórico, os
monumentos e praças.
Depois do passeio de bonde nós caminhamos
um pouquinho e chegamos ao antigo prédio da Bolsa Oficial de Café, que foi
inaugurado no dia 07 de setembro de 1922, em estilo eclético, com obras de
Benedito Calixto.
A bolsa foi desativada em 1937, voltou como
Bolsa de Café e Mercadorias, mas os pregões terminaram em 1957. Após ser
restaurado, o imóvel foi reaberto em 1998 e atualmente abriga o Museu do Café.
É um prédio imponente e assim que a gente
entra é como voltar no tempo. Pude imaginar os senhores das fazendas de café reunidos naquela enorme sala.
Os móveis usados nos pregões, a bilheteria,
o quadro de informações ainda estão lá. O vitral grande no teto, representando a lenda de Anhanguera, é um deslumbre.
No Museu é possível conhecer a história do
café e o impacto que essa cultura teve durante o desenvolvimento do Brasil,
lembrando os escravos e os imigrantes. Em uma sala é projetado um filme que
mostra todo o processo do plantio de muda, colheita, preparo, venda ao consumidor
e preparo.
Após o passeio, nós fomos conhecer a
Cafeteria do Museu e, claro, saborear um delicioso café.
Com fluxo diário de 600 pessoas e venda de
aproximadamente 450 xícaras de café por dia, a Cafeteria do Museu é premiada
pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) com o status Premium, no
programa de abrangência nacional Círculo do Café de Qualidade.
Recebeu também por sete anos consecutivos
(2007-2013) o título de Melhor Cafeteria da Baixada Santista da revista Veja.
Não é pouca coisa, né?
O cardápio da Cafeteria vai muito além do
tradicional expresso. Eu provei dois tipos de cafés: o Café Alta Mogiana, mais
suave, adequado para aqueles que apreciam uma bebida mais leve, e Café Bourbon
Amarelo, leve e naturalmente adocicado.
Mas, existem outros tipos de cafés, como o Blend,
característico e com o certificado de excelência da Cafeteria do Museu; Café
Cerrado de Minas, apropriado para quem gosta de um café com aroma intenso e bom
sabor; Café Chapadão do Ferro, ideal para os apreciadores de uma bebida mais Intensa.
Além disso, tem o Café Orgânico, seu
diferencial é que ele não possui agrotóxico e o resultado é uma bebida mais
natural; Café Sul de Minas, marcante por sua acidez, trazendo ao paladar um
gosto cítrico e o Café Bourbon Vermelho com características marcantes.
Se você não dispensa um bom café, reserve
uma tarde de degustação no Museu e prepare-se para uma experiência
inesquecível.
Serviço:
Museu do Café
Terça- feira a sábado - das 9h às 17h
Domingo - das 10h às 17h
Abertura às segundas- feiras de novembro a março
Cafeteria do Museu
Segunda- feira a sábado - das 9h às 18h
Domingo - das 10h às 18h
Rua XV de Novembro, 95
Centro Histórico - Santos - SP - Brasil
Tel: (13) 3213- 1750
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